Овощной суп-пюре
Ингредиенты:
Суп La Batata овощной
Кипяток (или овощной бульон) - 150 мл
Лук - 1/2 штуки
Белый винный уксус - 1/2 ст. ложки
Приправы по вкусу
Соль/перец по вкусу
Сухари хлебные
Сыр пармезан - 20 г
Кипяток (или овощной бульон) - 150 мл
Лук - 1/2 штуки
Белый винный уксус - 1/2 ст. ложки
Приправы по вкусу
Соль/перец по вкусу
Сухари хлебные
Сыр пармезан - 20 г
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде вместе с оливковым маслом. В блендер залить суп La Batata овощной, добавить обжаренный лук, кипяток (или овощной бульон), белый винный уксус и приправы/соль/перец по вкусу. Тщательно взбить всё в блендере. Подавать с измельчённым сыром пармезан и сухарями.